随着夏季的结束，今年饮料市场的硝烟也暂告一段落。回顾今年的饮料市场，一款名为“乐虎”的氨基酸维生素功能饮料横空出世，席卷，成为市场上的一道亮丽风景。近日，记者深入“乐虎”功能饮料生产企业达利集团采访，了解到该款饮料的诞生过程，它是达利集团实施转型升级、坚持产品创新的又一重要步骤，也是福建省保健食品发展史上一个重要的里程碑。

品牌创新“乐虎”开启达利集团新征程

今年5月，“乐虎”以其响亮的产品名称，超高识别度的包装以及立体式的营销攻势迅速抢占市场，成为2013年当之无愧的“正能量”功能饮料。达利集团一直以来坚持产品创新和品牌创新，目前已发展成为大的食品生产企业之一，是我国民族企业中一颗闪耀的明星。“乐虎”的诞生是达利集团迈进保健食品新领域、开启新征程的重要标志。

据介绍，“乐虎”属于功能饮料，可以起到一定的抗疲劳效果。它不同于其他普通饮料，在产品研制中，按照保健食品研究的科学程序，对配方、工艺和质量标准等进行了深入研究，并进行了功能学、兴奋剂、功效成分、稳定性、卫生学等项目的试验和检测，均达到要求后，经省食品药品监督管理局向国家食品药品监督管理总局保健食品审评中心申报产品注册。

审评中心受理后，组织食品、营养、医学等相关专家对产品研发报告、产品配方、功效成分、生产工艺、产品标准、产品标签和说明书等方面进行反复评审论证。技术层面上，通过专家严格评审后，报国家食品药品监督管理总局审核和批准，获颁“保健食品批准证书”。“乐虎”生产车间完全按照《保健食品良好生产规范》要求进行设置，并通过省食品药品监督管理局组织审查合格，在取得“保健食品生产许可证”后才开始进行生产和销售。

作为一款保健功能饮料，“乐虎”是在人们对生活要求不断提高，对食品卫生十分关注，主管部门审评、审批非常严格的大环境下获得注册批准而生产的，其产品配方的科学合理性、产品质量的可靠性值得信赖。“乐虎”含有人体所需的多种氨基酸、维生素以及有提神、增强体力作用的肌醇、牛磺酸，广泛适用于运动、劳碌、学习、加班等人群，这也是其一推向市场就受到欢迎的原因所在。