2017年3月23日，达利食品集团（股份代号：3799.HK）公布2016年全年业绩，并于香港举行年度业绩发布会。截至2016年12月31日止，集团收入增长5.8%至人民币178.42亿元；毛利率提升至38.3%，毛利增长至人民币68.4亿元；纯利率提升至17.6%，纯利润增长至人民币31.37亿元。

2016年，达利食品继续坚持「多品牌、多品类」的发展策略。尽管受整体消费市场放缓的影响，集团的主要品类市场需求仍保持稳定增长，成功通过均衡发展现有的产品品类，提升产品质量，进一步巩固和加强市场地位。

2016年，集团通过多种手段挖掘现有的产品潜力，获得稳健的增长。集团加强销售，进一步提升新品类和新产品的铺货率，并丰富产品组合、优化产品结构、注重创新研发；做深做强销售渠道，继续巩固在传统渠道的优势，同时积极拓展现代商超、电商、特通、餐饮等渠道；品牌持续投入，形成多种方式相结合的「立体化」的品牌宣传模式；完善生产布局，提高生产技术及生产效率；积极采取成本控制措施，提高整体的利润率；建立集团市场部，强化总部对团队的管控和协调，提升管理水平。通过以上各种措施的多头并举，集团不断为消费者提供更多优质、、健康、美味的产品，也为股东创造丰厚的回报。

集团、行政总裁兼执行董事许世辉先生表示：“为适应消费便利导致购买渠道结构的变化，提升集团品牌在现代渠道的竞争优势，2016年集团重心布局三大战略举措。重构销售组织结构，引进高层管理人员，提升市场响应与实操能力。第二调整渠道结构，渠道经营从传统渠道往现代渠道倾斜，重心打造现代渠道，提升现代渠道经营能力。第三重点打造豆本豆豆奶，布局集团在即饮饮料之外面向家庭的营养饮料，提升饮料产业整体盈利能力。通过布局前两个战略工作，提升集团在现代渠道的盈利能力，为创新产品奠定市场响应基础。通过打造豆奶产业，提升集团在家庭市场的竞争实力！”

食品产品业务稳步增长

回顾年度内，集团的食品产品销售额由2015年的人民币95.19亿元增加2.6%至2016年的人民币97.65亿元，全部三大类别产品的销售在较为挑战的市况下仍取得增长。

糕点类产品方面，达利园糕点作为达利食品的主打优势品类，市场占有率继续保持。传统优势产品，如蛋黄派、巧克力派、软面包、小面包、瑞士卷、蛋糕等，市场地位稳固，牢牢占据各自细分品类的地位。达利食品作为目前国内仅有的引入欧洲牛角包生产线的企业，集团的牛角包产品颇受白领消费者的喜爱。于2016年，集团全新推出的菓真面包迎合「手撕面包」、「果肉」等糕点行业消费热点，选材和工艺均属于市场上的高端产品，主打的蔓越莓口味用独特的口感获得了消费者的追捧。回顾年度内，达利园品牌冠名热门亲子户外真人秀节目《爸爸去哪儿》，通过强势品牌价值及产品形象植入，强化达利园在家庭人群中的温馨、美味形象。

薯类膨化食品方面，集团的可比克薯片是国产薯片品牌的龙头，在消费者中拥有良好口碑，目前品牌市场占有率排名第三，国内企业中排名。于回顾年度内，考虑到膨化食品的主流消费人群逐渐转移至95后、00后及其消费特征，集团采取了一系列措施提升产品质量和形象。为贴近年轻消费者的审美趣味，调整了可比克产品包装，设计更加时尚，使用的色系更加缤纷；为满足年轻消费者对清淡口味薯片的需求，推出了爽口青瓜味薯片；为适应消费者更强的消费能力，提升产品克单价和利润，推出了面向传统渠道的26g规格的薯片与薯条产品和面向现代商超渠道的135g规格「超值装」薯片产品。

饼干类食品方面，好吃点饼干是集团于回顾年度内增长较好的品类之一。集团的香脆系列饼干依然是相应细分市场的龙头产品，在各地有众多的消费者基础。2014年，集团引进欧洲生产线推出的高端曲奇产品蓝蒂堡，是国内少有的国产高端饼干产品，推出之后成为不少国内家庭节庆期间消费与馈赠亲友的。回顾年度内，在蓝蒂堡优质口碑的良好势头带动之下，集团成功将甄好曲奇与焦糖曲奇产品推出市场，通过精准的市场定位与定价策略，很好地填补了中端曲奇的市场空缺。甄好曲奇以其不逊于高端产品的质量和口味，时尚新颖的设计和包装，以及适中的定价和产品规格，成功地吸引到了众多年轻消费者的喜爱。

饮料产品业务多点突破，以「豆本豆」为品牌的常温保存纯豆奶产品即将登场

回顾年度内，集团的饮料产品销售额由2015年的人民币73.46亿元增加4.1%至2016年的人民币76.45亿元，其中功能饮料、凉茶销售额增长分别为43.5%、6.3%。

功能饮料方面，乐虎自2013年推出市场以来，通过准确的产品定位以及多层次的营销攻势，一直保持了快速的增长。2016，集团对250ml的乐虎产品进行了包装的升级，通过铁罐换装铝罐，既不易变形，又提升了包装形象。集团着力打造特通渠道（特别是学校、网吧、酒吧等）的销售，同时在传统渠道的覆盖率稳步提升，目前乐虎产品在达利销售门店的覆盖率为50%左右，并在上海等一、二线城市取得了优异的销售成果。另外，集团针对乐虎品牌展开了一系列校园宣传及体育赛事赞助，借助赛事的挑战、冲劲等特点，传达乐虎的能量价值及品牌价值，提升客户群的品牌忠诚度。

凉茶饮料方面，和其正凉茶是达利食品饮料板块的主要产品，推出已近十年，在凉茶市场稳居第三。2016年，集团对罐装凉茶产品进行侧重投入，以实现在餐饮渠道的拓展；增加二批等配送商的配置，提升门店供货效率；增加导购员及促销力度；统一门店陈列；部分地区，比如西南部省份的渠道渗透率显著提升；整箱销售及节庆礼盒装的凉茶也在一些低线城市市场获得了欢迎。

经过长达两年的完善筹备，集团已完成对常温保存纯豆奶的产品研发，并已于2016年，在十个生产基地投建了多条豆奶的生产线。达利食品的豆奶产品将以「豆本豆」为品牌，突出健康、营养本源的理念；包括三大系列、三种包装、七款产品；并将于2017年隆重推出市场。集团相信，豆本豆产品以其先进的工艺和符合人喜好的产品口感，具备的潜力，将成为豆奶市场的者。

另外，集团在2016年年底集中推动了春节礼包的销售，将旗下广受欢迎的多款产品以礼盒、礼包的形式进行销售，涉及食品与饮料的各个板块，切中了包括江苏、山东、河南等消费大省的节日习俗，整个春节期间的礼包受到诸多送礼人群的追捧。

提升质量把控，完善人才机制

回顾年度内，集团不遗余力提升产品质量和运营效率。集团一如既往地以「质量」为原则，在原有产品质量的基础上，通过原料性管控及原料供应商审核管理、提升原料质量水平；通过生产设备、设施的改进和提升，把食品的贯彻落实到每项工作环节中，使产品的质量得到持续提升与改善，并从根本上杜绝生产环节的风险。同时，集团通过内外部不断加强质量有关知识培训，强化质量工具的管理和运用，确立质量标准化管理和检测方法的规范，不断提高集团自身的质量管控能力。此外，集团严格管控原料验收，确保原材料的采购；集团规范化的生产过程及成品检查进一步保障了食品。集团通过了ISO9001，ISO22000，BRC等多个质量、食品体系认证，即将推出市场的豆奶产品更获得了国家有机产品认证。

人才管理方面，集团始终坚信人才是企业的核心竞争力，把员工视为企业发展的重要战略资源，积极建立完善的人才选拔培养机制，提高员工的整体竞争力和对集团的归属感。2016年，集团持续引进大量高端人才，并积极从现有员工中发掘人才，长期与重点高校人才联合建立培养机制。同时，集团持续优化升级管理结构，推进精细化管理，升级信息化管理，加强总部对市场的控制，为集团的持续发展打下的坚实的基础。

展望2017年，集团仍将继续坚持产品升级以及多品牌的战略，致力保持健康稳定的增长。产品方面，集团将继续通过改进生产工艺进行产品的升级，提升现有产品质量、升级产品包装规格、丰富产品口味以及优化产品组合结构，包括糕点、饼干类别的多款产品。尤其是乐虎功能饮料，集团将继续扩展渠道，提高乐虎产品的销售网络覆盖率，加强对饮料销售团队的建设，提高乐虎产品未来的销售表现。

集团、行政总裁兼执行董事许世辉先生总结道：「随着居民收入的稳定提高、居民消费能力的持续提升和城乡差距的逐步缩小，我们相信，人均休闲食品消费仍然有较大的提升空间，未来休闲食品及饮料的消费需求将稳步增长。我们将牢牢把握发展机遇，巩固优势业务基础，同时培育新增长动能，在品牌宣传、渠道、财务和战略等多方面努力深耕。我们将继续坚持「用心创品质」的理念和务实进取的企业文化，通过常温保存纯豆奶品牌「豆本豆」打开千亿级的全新市场，用更富成效的工作推动企业迈向一个更高的台阶。」